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| Generalidades sobre Apiterapia |
LOS EFECTOS DE LA APITERAPIA SOBRE LA ESTERILIDAD. LA EXPERIENCIA
DE TAIWAN
C.E. CHEN*, S.W. IP**
*Taiwan Apitherapy Association, 140-6, Yen-Sin East Street, Chang-Hua
City, 500, TAIWAN
Tel.: 886-4-7381261; fax: 886-4-7371149
**Graduate School of Nutrition, China Medical College, TAIWAN
Para este estudio se escogió al azar, de 1999 a 2001, a 59
adultos chinos, 18 varones y 41 mujeres, aquejados de infecundidad
sin causa aparente, habitantes de Chang-Hua City, Taiwán.
Los sujetos
recibieron un tratamiento con veneno de abejas, tres veces a la semana. Se les
administró asimismo, a diario, por vía oral, tintura de propóleos
(Bee's Bio Tech., Taiwán), a dosis de 1.600 mg, y pupas de zánganos
(Bee's Bio Tech., Taiwán), a dosis de 400 mg.
Tras cuatro meses de tratamiento combinado de veneno de abejas con administración
por vía oral de tintura de propóleos y pupas de zánganos,
el 93% de las mujeres infecundas estaban embarazadas.
Este tratamiento,
que asocia la terapia de veneno de abejas y la administración oral de
tintura de propóleos y pupas de zánganos, podría revelarse
como un método eficaz de combate de la esterilidad, tanto femenina como
masculina, en los futuros decenios.
LA EXPERIENCIA EGIPCIA EN APITERAPIA
A.G. HEGAZI
Professor of Microbiology and Immunology, National Research Center, Giza, EGIPTO
E-mail: ahmedgaffer@frcu.eun.eg y samira@mena.org.eg
Egipto cuenta con una larga experiencia en apiterapia, ya que los productos de
la colmena vienen siendo utilizados desde tiempos muy antiguos en la medicina.
Varios milenios A.J.C., los curas detentaron el monopolio de la medicina, la
química y el arte de la momificación de los cadáveres, para
lo cual empleaban la miel y el propóleos. En la Santa Bibilia, tanto en
el Antiguo como en el Nuevo Testamento, las abejas y sus productos aparecen mencionados
más de cuarenta veces y, a la vez, se aconseja el consumo de la miel,
ofrecerla a los habitantes de tierras lejanas, pues, sola o con otros
productos, es un buen alimento para los seres humanos.
En el Santo Corán hay una larga Surah (capítulo) en el que se hace
referencia a las abejas (no. 16, Surah Al Nahí). Dice Dios: "Dios
ha dicho a las abejas que habiten la montaña, en los árboles y
las moradas que ellas mismas se construyan, que se alimenten de frutas y sigan
por la vía del Señor. Luego, un licor de distintos colores sale
de sus vientres, que es un buen remedio para los hombres. Y esto es una prueba
de su gran sabiduría."
En el Santo Hadeth, el Profeta Mahoma hace referencia a 23 Hadeths. Presenta
a los hombres de Moa como abejas, y dice que a él mismo la miel le gustaba
por encima de cualquier otro alimento. A la miel le consideraba como un regalo
ofrecido por el Rey de Egipto. Al mismo tiempo, aconseja a los humanos dejar
de matar a las abejas, porque desempeñan un importante papel en la agricultura,
la medicina y la alimentación.
En la actualidad, la apiterapia goza de mucha atención, muy particularmente
en Egipto, donde se llevan a cabo estudios sobre todos los aspectos de esta disciplina.
La apiterapia tiene por delante un vasto campo de investigación, con el
objeto de dar solución al gran número de problemas ocasionados
por las enfermedades que afectan a muchas personas, sin olvidarnos de que permitiría
eliminar los indeseables efectos secundarios, a veces muy graves, de los medicamentos
químicos de síntesis.
También se estudiaron los demás productos de la colmena que podrían
servir para tratar los trastornos del sistema inmunitario, las afecciones de
la próstata, el síndrome de la fatiga crónica, las enfermedades
cardiovasculares y los cánceres.
EFECTOS DE LA APITERAPIA SOBRE EL CANCER DE MAMA. ESTUDIO DE CASO REALIZADO POR
LA ASOCIACION DE APITERAPIA DE KAOSHIUNG, TAIWAN
L.H. HUANG*, S.W. IP, M.D., Ph.D.**
*Kaoshiung Apitherapy Association, 51-2, Tung-Hai Street, Kaoshiung City, 800,
TAIWAN
Tel.: 886-7-22661696; fax 886-7-2299299
**Graduate School of Nutrition, China Medical College, Taichung City, TAIWAN
En marzo de 1999, una mujer china, de 38 años de edad, fue diagnosticada
con cáncer de mama, segundo estadio. Tan pronto como se hizo el diagnóstico,
se le practicó una mastectomía total. Entre abril y julio de 1999,
la enferma estuvo sometida al tratamiento quimioterápico. Mientras tanto,
su peso corporal bajó de 48 a 44 kg.
A partir de
enero de 2000, la enferma recibió el tratamiento con veneno de abejas,
asociado con la administración por vía oral de tintura de propóleos
(preparada por Bee's Bio Tech., Taiwán), a razón de 800 mg,
tres veces al día. El examen radiológico practicado en junio de
2000 evidenció la presencia de dos metástasis a la altura de la
sexta costilla izquierda. Estas dos metástasis habían desaparecido
en septiembre de 2000. En este tiempo, la enferma fue ganando peso, llegando
a los 50 kg. Tras 24 meses de tratamaiento asociado con veneno de abejas y tintura
de propóleos administrados por vía oral no volvió a encontrarse
ningún signo de metástasis del cáncer de mama.
EFECTOS DE LA APITERAPIA SOBRE LA ESCLEROSIS EN PLACAS. ESTUDIO DE CASO REALIZADO
POR LA ASOCIACION DE APITERAPIA DE KAOSHIUNG, TAIWAN
L.H. HUANG*, S.W. IP, M.D., Ph.D.**
*Kaoshiung Apitherapy Association, 51-2, Tung-Hai Street, Kaoshiung City, 800,
TAIWAN
Tel.: 886-7-2261696; fax: 886-7-2299299
**Graduate School of Nutrition, China Medical College, Taichung City, TAIWAN
Una joven mujer china, de 25 años de edad, venía padeciendo desde
1991 trastornos sensoriales al nivel de la cara y debilidad en las piernas.Trastornos
de la visión surgieron en 1993 en el ojo derecho, que en 1994 se extendieron
también al ojo izquierdo. El examen del líquido cefalorraquídeo
puso en evidencia en 1996 una linfocitosis media y un aumento del contenido en
proteínas. También en el líquido cefalorraquídeo
se le detectó una fuerte concentración de IgG. En 1996, se le diagnosticó una
esclerosis en placas. La paciente estuvo sometida durante cinco años,
a partir de 1996, a un tratamiento con corticoesteroides, sin ninguna mejoría
notable. En junio de 2001, empezó un tratamiento apiterapéutico
con veneno de abejas y administración diaria, por vía oral, de
tintura de propóleos (preparada por Bee's Bio Tech., Taiwán) y
de pupas de zánganos (Bee's Bio Tech., Taiwán).
Los trastornos
sensoriales faciales, los de la visión y la debilidad en las piernas se
atenuaron ostensiblemente al cabo de siete meses de tratamiento con veneno de
abejas y administración por vía oral de propóleos y pupas
de zánganos.
EFECTOS DE LA APITERAPIA SOBRE EL NEOPLASMA MALIGNO DE LA LENGUA
S.W. IP, M.D., Ph.D.*, Y.F. SUNG*, Y.C. SU**
*Graduate School of Nutrition, China Medical College, 91 Hsueh-Shih Road, Taichung
City, TAIWAN
Tel.: 886-4-22053366; fax: 886-4-7371149; e-mail: harissonip@netscape.net
**Taiwan Apitherapy Association, Changhua City, TAIWAN
Los neoplasmas malignos de la cavidad bucal son corrientes en Asia. No obstante,
la experiencia adquirida en el tratamiento del neoplasma maligno de la lengua
por apiterapia en la región central de Taiwán es más bien
escasa. Presentamos en esta ocasión el seguimiento de un caso de neoplasma
maligno de la lengua tratado por apiterapia en Changhua City, Taiwán.
Un varón de 55 años se presentó con una ulceración átona
de la lengua, de 5,0 x 3,5 cm, diagnosticado como neoplasma maligno. El enfermo
recibió a diario el tratamiento con veneno de abejas, polen de Taiwán
(Bee's Bio Tech., Taiwán), a razón de 800 mg, dos veces al día,
y tintura de propóleos (Bee's Bio Tech., Taiwán), a razón
de 800 mg, tres veces al día. Al cabo de 52 semanas de tratamiento, la
ulceración de la lengua estaba totalmente cicatrizada.
OBSERVACION EN CLINICA SOBRE CUATRO CASOS DE RINITIS ALERGICA TRATADA POR APITERAPIA
S.W. IP, M.D., Ph.D.*, Y.F. SUNG*, Y.C. SU**
*Graduate School of Nutrition, China Medical College, 91 Hsueh-Shih Road, Taichung
City, TAIWAN
Tel.: 886-4-22053366-3307; fax: 886-4-7371149; e-mail: harissonip@netscape.net
**Taiwan Apitherapy Association, Changhua City, TAIWAN
La rinitis alérgica es una afección muy conocida entre la población
china de la región central de Taiwán. El presente estudio fue llevado
a cabo sobre cuatro personas, tres mujeres y un varón, con un promedio
de edad de 30 años (entre 8 y 52 años), los tres muy preocupados
por el estado de su salud y llevando más de cinco años en
Chunghua City. La rinitis alérgica se había declarado un año
atrás, término medio. Las manifestaciones alérgicas consistían
en catarro nasal pronunciado, irritación ocular y lagrimeo muy abundante.
Todos los sujetos recibieron el tratamiento con veneno de abejas, dos veces a
la semana, y tintura de propóleos (Bee's Bio Tech., Taiwán), a
diario, a razón de 800 mg, dos veces al día, por vía oral.
Al cabo de tres meses de terapia asociada con veneno de abejas y tintura de propóleos,
las manifestaciones alérgicas disminuyeron en importante medida.
LOS EFECTOS DE LA APITERAPIA. LA EXPERIENCIA DE LA ASOCIACION DE APITERAPIA DE
TAIWAN
S.W. IP, M.D., Ph.D.*, Y.F. SUNG*, Y.C. SU**
*Graduate School of Nutrition, China Medical College, 91 Hsueh-Shih Road, Taichung
City, TAIWAN
Tel.: 886-4-22053366-3307; fax: 886-4-7371149; e-mail: harissonip@netscape.net
**Taiwan Apitherapy Association, Changhua City, TAIWAN
La apiterapia viene siendo ampliamente aplicada por la medicina tradicional china
en el tratamiento de las enfermedades del sistema inmunitario, las alergias,
las enfermedades por virus e inflamatorias específicas de los diferentes órganos,
desde hace más de mil años (Yu, S.C., 1999). El presente estudio
se llevó a cabo sobre 64 sujetos, 21 varones y 43 mujeres, con edades
comprendidas entre 2 y 75 años, elegidos al azar entre los enfermos atendidos
en Chunghua City, Taiwán.
El 29,7% de estos enfermos padecían de inmunodeficiencia, 10,9% de migrañas,
9,4% de hepatitis de tipo B, 7,8% de alergia nasal, 6,3% de artritis reumatoide,
6,3% de artritis del hombro y 4,7% de acnea vulgar. La duración del tratamiento
varió entre 3 y 520 semanas. Los enfermos recibieron cada dos días
un tratamiento por picaduras de abejas (tratamiento con veneno de abejas) y todos
los días, por vía oral, tintura de propóleos (Bee's Bio
Tech., Taiwán), siempre en dos tomas diarias de 800 mg cada una.
Los resultados de este estudio muestran que la apiterapia abre nuevas perspectivas
ante el tratamiento de las enfermedades del sistema inmunitario.
EL TRITURADO DE LARVAS DE ZANGANOS
Dr. I. MORARU
“
Laboratoarele Medica”, Bucarest, RUMANIA
Tel.: +40-1-243.22.47; fax: +40-1-243.22.46
E-mail: medica@softnet.ro; Internet: www.medicalab.ro
En Rumanía, el triturado de larvas de zánganos - patente de invento
rumana - es objeto de la investigación físico-química desde
hace mucho tiempo. Los análisis físico-químicos establecieron
que el triturado de larvas de zánganos contiene un complejo de substancias
naturales - proteínas, incluyendo todos los aminoácidos esenciales,
glúcidos, lípidos, principalmente fosfolípidos, sales minerales
y oligoelementos, vitaminas-?-caroteno, riboflavina, ácido nicotínico,
colina, tiamina, fitomenadiona, pre-cursores de las hormonas sexuales. Ejerce
acciones bioestimulantes sobre el metabolismo general, c=t, e inmunoladoras,
al estimular las defensas naturales del organismo.
Los ensayos
clínicos sobre el triturado de larvas de zánganos evidenciaron
efectos farmaco-terápicos diferenciados según el sexo:
- atenúa la simptomatología vegetativa en mujeres afectadas de
osteoporosis por menopausia;
- hace disminuir sensiblemente el índice Green en mujeres osteoporósicas
por menopausia;
- estimula la ovogénesis;
- atenúa los síntomas del síndrome premenstrual (mastodinia,
cefalea, irritabilidad, nerviosismo);
- estímula la función sexual masculina, principalmente el aumento
de la masa testicular (incremento de la síntesis del ADN y la testosterona
testicular);
- mejora el espermograma, por el crecimiento de la motilidad y del número
de espermatozoides;
Los laboratorios Medica emplean este producto biológico, en consideración
a sus virtudes especiales, englobado en una serie de productos:
-Apilarnil & Propóleos, bioestimulador general, con efectos benefactores
en astenia, malnutrición, pubertad retrasada, úlcera gástrica
y duodenal;
-Masculin, tónico sexual, indicado en disfunciones sexuales, para mejor
coito;
-Osteocalcin, indicado en la prevención y combate de la osteoporosis
y de la simptomatología de que se acompaña la menopausia;
-Royal Tonic para Adultos, tónico general, energoestimulante, indicado
en astenia, anemia feripriva, convalecencia, hepatitis crónica;
-Royal Tonic Atletic, indicado para mejorar los resultados deportivos, el esfuerzo
físico e intelectual intenso;
-Royal tonic Geriatric, indicado en la prevención
y combate de los fenómenos
propios de la senectud;
-Royal Tonic Potent, producto especialmente diseñado para la terapia
de pareja, indicado en las disfunciones sexuales de la pareja.
METODOS FISIOTERAPICOS APLICADOS EN APITERAPIA
P. POCHINKOVA, Dra. Cienc. Ar. med.
Sofía, BULGARIA
Las cualidades biológicas de los productos apícolas (propóleos,
miel, cera) constituyen las premisas para su aplicación en electroforesis,
fonoforesis, inhalación y terapia térmica. El efecto terapéutico
es potenciado por el agente físico y resulta obviamente incrementado por
una administración simultánea por vía oral.
A) Se aplican
en electroforesis el veneno de abejas, el propóleos y la miel que, al
ser productos biológicos multicomponentes, se transmiten a través
de los dos polos. Se usa corriente continua y alterna. El incremento progresivo
de la dosis se consigue incrementando la cantidad de solución de cura
(de 2 a 10 ml), la duración del procedimiento (de 15 a 30 minutos) y de
la tensión de la corriente utilizada (de 10 a 30 mA). Un ciclo de tratamiento
consta de 10-12 sesiones. La electroforesis con Apitoxina no se practica antes
de que la prueba de alergia al veneno dé negativo. Se emplea una solución
al 250-300 mg% de Apitoxina. En la electroforesis con propóleos se utilizan
emulsiones de agua y alcohol, preparadas poco antes de iniciarse el tratamiento,
con 30% de extracto alcohólico diluido con agua a la proporción
de 10 : 100. En los casos de inflamación de la garganta, la nariz y otras
cavidades (vagina, el canal de la raíz del diente) se practica una electroforesis "directa".
En la electroforesis con miel se emplea una solución acuosa de miel (30%).
En este caso, lo importane es elegir bien la miel, eso es una miel que vaya bien
para la respectiva enfermedad y que no esté adulterada.
B) Se aplican en fonoforesis el veneno de abejas y el propóleos. Un ungüento
de veneno de abejas liofilizado a base de vaselina (150-300 mg%) o de propóleos
(5-1) g%) mediará la transferencia de la energía de ultrasonido
y, a la vez, será el portador del producto apícola. El tratamiento
se inicia después de realizarle al paciente la prueba de alergia al veneno
de abejas. Se practican 10-12 procedimientos locales o por segmentos, con 5-12
minutos de duración, a una tensión de la energía de ultrasonido
de 0,3-1 w/cm2.
C) En el tratamiento por inhalación se emplea una solución acuosa
al 30% de miel, un extracto acuoso al 10% de propóleos, extracto alcohólico
y acuoso de propóleos o emulsiones de propóleos con alcohol y glicerina
(1 : 1, 1 : 2). Se utilizan compresores y aparatos de ultrasonidos. En plan casero,
se puede practicar también la pulverización por vaporización.
La duración de un procedimiento es de 10-20 minutos.
D) Tratamiento térmico. Se emplea la cera de abejas como tal enriquecida
en propóleos (5-10%). El tratamiento se efectúa aplicando "sandwich
de cera", compresas o cataplasmas con cera.
MEDIOS FISICOS PARA LA APLICACION DE LOS PRODUCTOS APICOLAS EN LOS PUNTOS ACTIVOS
DE APIRREFLEXOTERAPIA
P. POCHINCOVA
Sofía, BULGARIA
A) La microelectroforesis es un procedimiento de alimentación de los puntos
biológicos del hombre con veneno de abejas y propóleos, a través
de la corriente continua y alterna.
La microelectroforesis se efectúa con un solo electrodo o con uno múltiple,
de 11⁄2-2 cm2 de diámetro. Los electrodos múltiples se conectan
a través de un cable a la toma de corriente y se pegan con esparadrapo
a los puntos biológicos. Sobre los tapones hidrófilos se dejan
caer 5-6 gotas de la solución de cura (veneno de abejas al 250-300 mg%).
Por el dispositivo se hace pasar una corriente de 9-10 V, con la intensidad de
2-3 mA. El procedimiento dura 1-3 minutos, y un ciclo de procedimientos consta
de 10-12 sesiones. A cada uno de los distintos puntos se llega por medio de un
electrodo.
B) Microfonoforesis. El veneno de abejas y el propóleos, y la miel de
abejas menos, pueden ser introducidos en los puntos reflexógenos también
a través de la energía de los ultrasonidos. El procedimiento se
realiza con un pequeño aparato generador de ultrasonidos (1,7 cm2). La
intensidad del ultrasonido es de 0,33-0,4w/cm2. Por medio de contacto se emplea
un ungüento a base de veneno de abejas 300 mg/100 ml o de propóleos
(10-30 g) o miel pura de abejas (30-100 g%). Durante una sesión se trabaja
sobre 5-6 puntos reflexógenos, dedicando a cada punto 1-3 minutos. Para
cada ciclo de curación se prevé efectuar 10-12 sesiones.
APITERAPIA EN UN CONSULTORIO DE MEDICINA NATURAL
J. POLIK
Steinberg 24, 94137 Bayerbach, RFA
Tel.: 08536/919750, Fax: 08536/919749, E-mail: HP-Polik@t-online.de
Web: hp-polik.bei@t-online.de
La miel y el propóleos en el tratamiento de
las heridas externas
La miel ejerce una acción antibacteriana y desinfectante, de modo que
está la más indicada para el tratamiento de las heridas. La miel
puede aplicarse directamente sobre la herida abierta. En el tratamiento de las
escaras de decubitus, la miel se introduce directamente en la herida abierta
(tal vez junto con el propóleos, que potencia el efecto curativo). Después
de lo cual, sobre la herida se fijará un apósito estéril.
Todos los días, se quita la miel con infusión de manzanilla y se
vuelve a tratar la herida. En muy breve tiempo, se forma una piel fina y la herida
se cierra progresivamente.
El
polen de
flores presente en la miel administrado a niños hiperactivos y anémicos
El polen es un producto natural único en cuanto a su composición.
Contiene todas las vitaminas y muchos minerales y trazas de elementos vitales.
Contiene asimismo hidratos de carbono, albúminas vegetales muy importantes
y grasas.
Incorporado a la miel (que contiene por lo menos un 10% de polen), es el mejor
complemento alimenticio para los niños en crecimiento. La mayoría
de los niños de nuestra sociedad padecen fenómenos carenciales.
Las más de las veces son ocasionados por una inadecuada o mala nutrición.
La experiencia me ha enseñado que la ingesta por los niños de esta
mezcla de polen y miel hace brotarles los colores a la cara y que muchos síntomas
quedan suprimidos en breve tiempo. Hace falta explicar los principios de una
alimentación apropiada y, a la vez, un correcto diálogo entre la
madre y su hijo.
El
propóleos
como activador de la inmunidad
Este antibiótico natural es uno de los remedios más importantes
en mi consulta naturista. El propóleos tiene múltiples aplicaciones.
Al efecto de mejorar el sistema inmunitario, hay que tomar regularmente, entre
las comidas, 5-10 gotas de tintura en una cucharilla plástica con un poco
de miel y dejar que se disuelva poco a poco en la boca. En este caso, la miel
es la substancia portadora y acelera el traspaso a través de la mucosa.
Lo importante es que la mezcla se empape en cuanto más saliva, porque
por medio de la alfa-amilasa se produce una predigestión.
Inicialmente, puede haber reacciones del organismo. Pero estas reacciones cutáneas
o la sensación de debilidad desaparecen al poco tiempo. Estamos ante una
reacción del sistema inmunitario, condición perfectamente normal.
El
veneno de abejas como terapia por picaduras de abejas en la esclerosis múltiple
Está comprobado que muchos pacientes con EM se beneficiaron del tratamiento
con veneno de abejas. Este hace disminuir las inflamaciones de las regiones afectas,
mejora el riego sanguíneo del sistema nervioso y de todo el organismo,
activa la producción natural de cortisol por la suprarrenal, confiere
más energía y mayor capacidad de resistencia. Con ayuda de la ciencia
de la acupuntura y tras una pormenorizada anamnesis, se aplican las abejas en
los correspondientes puntos de acupuntura, para que piquen. Un previo ensayo
clínico de alergia al veneno de abejas es imprescindible.
Esta terapia
sólo se practicará por un terapeuta experimentado.
El
propóleos
en el combate de los hongos intestinales (conjuntamente con colon-hidroterapia)
Por el saneamiento del intestino grueso se pueden tratar con éxito muchas
enfermedades crónicas (estreñimiento crónico, artrosis,
alergias, acné, neurodermitis, enfermedades cutáneas, infecciones
permanentes). Hay mucha gente aquejada por los hongos intestinales. Además
de la colon-hidroterapia, el propóleos puede tener una muy buena aportación.
En cada cura, la solución de propóleos se introduce con el agua
del último lavado intestinal. Simultáneamente, se mastica propóleos,
que también se puede administrar en cápsulas. Al mismo tiempo,
se pueden utilizar supositorios con propóleos. El propóleos actúa
sobre los hongos, suprime las inflamaciones y colabora en la formación
de la mucosa.
LA APITERAPIA EN OTORINOLARINGOLOGIA
Dr. C. POPOVICI
Romanian Centre of Apitherapy, str. C.A. Rosetti 31, sector 2, Bucarest, RUMANIA
Las enfermedades otorinolaringológicas se benefician plenamente de la
apiterapia, en mayor medida las afecciones crónicas y en menor medida
las agudas. Las enfermedades atróficas de las vías aéreas
responden mejor a la apiterapia: rinitis, sinusitis, faringitis, laringitis crónicas.
Los remedios
apiterápicos colaboran en la regeneración de las mucosas respiratorias
agredidas a menudo por los productos químicos alopáticos irritantes.
Tras su aplicación, las células epiteliales reanudan su actividad
normal y se vuelven más resistentes a las inflamaciones e infecciones.
Los niños con vegetaciones adenoides e hipertrofia amigdaliana, con episodios
agudos repetidos, sin apetito y que aprenden mal, logran en proporción
del 80%, gracias a la apiterapia, evitar la intervención quirúrgica,
dejan de padecer episodios agudos y su estado general y su situación escolar
mejoran sensiblemente.
Las micosis nasales, buco-linguales y óticas se curan rápidamente
después de los tratamientos apiterápicos que aplicamos.
También las alergias rinosinusales y rinobronquiales se benefician, y
mucho, de la apiterapia. Obtuvimos un 60 % de curaciones, 25 % de mejorías
importantes y sólo 25 % de los casos no presentaron ninguna modificación.
Las sorderas de percepción, los síndromes cochleo-vestibulares,
la espondilitis cervical también mejoran sensiblemente, a largo plazo,
por apiterapia.
La fonastenia,
que afecta con frecuencia a ciertas categorías profesionales se trasta
ella también, con buenos resultados, por los productos apiterápicos.
Está indicado que a la vez que se aplique el tratamiento local un tratamiento
general venga a completar y potenciar los efectos de aquél.
Teniendo en cuenta que 1 a 2 % de los sujetos desarrollan alergia al propóleos,
conviene que antes de iniciar el tratamiento se realice una prueba de sensibilidad.
LA APITERAPIA Y LOS CINCO ELEMENTOS DE LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA
Acupuntora C. RAYNAL
18, rue du Capot, 69800 Saint-Priest, FRANCIA
E-mail: craynal@infonie.fr
Hay muchos apiterapeutas que también son acupuntores.
Los mismos
comprobaron que ambos métodos naturales de tratamiento, de ser aplicados
conjuntamente, tienen efectos terapéuticos sinérgicos, tal como
ocurre en el caso de la apipuntura practicada en los puntos de acupuntura, por
ejemplo.
Para la medicina china, la enfermedad es la rama del árbol, o incluso
el ramo, o sea el signo que indica que el equilibrio entre el tronco y la raíz
está perturbado. Curar significa actuar sobre la fuente del desequilibrio,
para que el enfermo pueda recobrar su equilibrio interior y "resituarse" entre
la Tierra y el Cielo. Los productos apícolas se enmarcan en esta lógica
terapéutica al restaurar la energía vital de los tejidos del organismo
humano.
Existe efectivamente una correspondencia entre los productos apícolas
y cada órgano. Cada producto posee efectivamente un tropismo privilegiado,
aunque no exclusivo, hacia cada una de las entrañas. La mejor modalidad
para comprobarlo es estudiar la ley de los cinco elementos de la MTC, que algunos
prefieren llamarla ley de los cinco movimientos (Wu Xing).
PREMISAS BASICAS PARA OBTENER BUENOS PRODUCTOS APITERAPICOS CON MIEL, POLEN DE
FLORES, JALEA REAL, PROPOLEOS Y VENENO DE ABEJAS
A. REITINGER
Referent für Honig und Bienenprodukte im Österreichischen Imkerbund
A-4755 Zell a/d Pram, Spitzfeld 15, AUSTRIA
Telefon/Fax: 0043 7764/8518, E-mail: tonir@yline.com
Son premisas básicas para la obtención de buenos productos apiterápicos
con miel, polen de flores, jalea real, propóleos y veneno de abejas:
I. Las condiciones del medio ambiente
- lo más natural posible;
- sobre todo prados naturales y campos donde no se hayan aplicado pesticidas,
bosques de árboles mixtos y linderos de bosques;
- en cuanto sea posible, sin explotación agrícola intensiva;
- zonas sin
tráfico intenso;
- prohibido
obtener productos en las zonas de las grandes ciudades.
II. La colmena/el manejo - un nuevo comienzo para la mayor parte de las empresas
apícolas
- colmenas nuevas, con excepción del material biológico ya existente;
- cuadros y panales nuevos, limpios;
- separación,
en la medida de lo posible, de los panales para la cámara de cría
de los del alza;
- cambio en el manejo;
- estrategias
combinadas para reducir la varroosis, pero sin productos químicos que
dejan residuos.
III. La empresa apícola/desarrollo de la actividad
- en la etapa de obtención de la producción original, un ambiente
higiénicamente impecable;
- hay que asegurar las mismas condiciones durante todo el procesado y la
elaboración de los productos apiterápicos, hasta el momento del
etiquetado y la venta al consumidor.
IV. Inspección de la empresa y del producto
- el control de las empresas para comprobar si se observan las condiciones que
se requieran;
- el análisis de todos los productos en un laboratorio/instituto avalados;
- la elaboración de normas de calidad para estos productos y sus componentes
específicos activos;
- la averiguación de que estos productos no contienen antibióticos
y ni otras susbstancias químicas;
- la garantía de que los productos son puros y no están adulterados.
PRINCIPIO APIS: APICULTURA EVOLUTIVA Y APITERAPIA EN VENEZUELA
P. RODRIGUEZ, J. GREGORIO, B. DONOSO, C. ANTONIETA
Laboratorio de Educación Interactiva. Principio Apis: Apicultura Científica,
C.A. San Diego de los Altos Venezuela; E-mail: principia@telcel.net.ve
Principio Apis es una organización no gubernamental dedicada a la apicultura
integral en Venezuela. Los biólogos y apicultores de la empresa se dedican
a integrar producción, ciencia e investigación en una vivencia
que promueve la apicultura desde la infancia, durante el crecimiento y hasta
la vejez del ser humano. Es en este sentido evolutivo que se propone una orientación
metodológica para enriquecer y popularizar la apiterapia.
Se han formado hasta ahora 15.000 niños provenientes de las escuelas básicas
de Caracas. A su vez, se han recibido niños ciegos, autistas y ancianos.
Por otro lado, se han recibido pacientes para ser tratados con el aguijón
de las abejas en los casos de esclerosis múltiple y artritis. Los resultados
preliminares indican grandes beneficios en la mobilidad articular, disminución
del dolor y restauración del ánimo de los participantes.
LA APITERAPIA EN LAS AREAS RURALES DE NEPAL
R. THAPA
Zoology Department, Tri-Chandra M.Campus, P.O. Box 4462, Katmandú, NEPAL
E-mail: rhtapa@yhoo.com
En Nepal, la apicultura forma parte de la herencia cultural. La miel de las abejas
salvajes Apis laboriosa (S.) y Apis dorsata (F.) se emplea en Nepal desde hace
siglos en la medicina tradicional. La apiterapia se está practicando ampliamente
en las zonas rurales, donde los medicamentos procedentes de Occidente no están
disponibles ni asequibles. Las poblaciones rurales utilizan la miel en asociación
con distintas plantas para tratar enfermedades tales como la tos, la fiebre,
el reuma, la inapetencia y las afecciones del estómago. La miel sola cura
las afecciones oculares, las heridas y las quemaduras. Se ofrece miel cruda a
las mujeres inmediatamente después del parto. La miel obtenida de las
especies de Rhododendron es muy tóxica y provoca vómitos, fiebre,
fuertes dolores de estómago en los humanos, pero sin causarles la muerte.
Se ofrece miel silvestre a los animales de leche para que su leche mejore. La
cera de los nidos de abejas salvajes se mezcla con aceite de mostaza (Brassica
nigra) para preparar una loción o un aceite para masajes. Este aceite
lo emplean en los pueblos para untar los senos a las paturientas, para
que tengan leche y suavizar los pezones. Los varones de las tribus de las colinas,
especialmente los granjeros, utilizan esta loción con cera para cuidar
su piel rugosa y agrietada. La terapia de veneno de abejas acaba de ser introducida
en Nepal. Se le aplica en la cura de los dolores articulares, la gota y las enfermedades
del corazón. Sin embargo, los restantes productos de la colmena, tales
como la jalea real, el polen y el propóleos, siguen siendo ignorados y
sin utilizar.
PREPARACIONES A BASE DE LOS PRODUCTOS DE LA COLMENA
S. TRUMBECKAITE
Institute for Biomedical Research, Kaunas University of Medicine,
Eiveniu 4, LT-3007 Kaunas, LITUANIA
Tel.: +370 7 733 678, fax: +370 7 796 498,
E-mail: sonatai@centras. lt
El uso con fines terapéuticos de los productos de la colmena es una tradición
antigua y bien conocida. Los productos obtenidos a partir de materias naturales
siempre han suscitado gran interés. Desde hace una década, los
científicos lituanos están activamente comprometidos en la elaboración
de nuevas fórmulas medicamentosas, de complementos alimenticios y productos
de tocador y belleza a base de los productos de la colmena.
La compañía "APILITA" (director A. Stankunas), con la
colaboración del Departamento de tecnología del medicamento (coordinado
por el profesor A. Gendrolis) de la Universidad de Medicina de Kaunas, fue una
de las primeras en lanzar la producción de preparaciones farmacéuticas
a base de los productos de la colmena.
En la actualidad, APILITA produce 14 fórmulas diferentes con miel, jalea
real, polen, pan de las abejas y propóleos. Se sabe muy bien que el propóleos
actúa como un antibiótico natural efectivo contra la gripe, la
tos, la angina y fortalece el sistema inmunitario. El aceite al propóleos,
Propohel, contiene 1,5 a 2,5% de compuestos fenólicos y está indicado
en el tratamiento de la reuma y las infecciones bucales. Concentraciones más
elevadas hacen que el aceite sea eficaz en la cura de las lesiones y ulceraciones
cutáneas, sobre las quemaduras y los sabañones. El propóleos
en tabletas, para administración oral como complemento alimenticio, refuerza
el sistema inmunitario y cura las afecciones del estómago. El complemento
alimenticio Propomedas-2 contiene propóleos y miel y puede servir para
evitar y curar los resfriados, acelerar la rehabilitación post-operatoria,
desinfectar la cavidad bucal y el tubo digestivo. Quedó comprobado que
este producto tiene efectos bactericidas sobre Streptococcus, Staphylococcus,
Escherichia coli y el agente de la difteria. Ejerce efectos bacteriostáticos
sobre Pseudomonas, Klebsiella y las bacterias esporuladas (Bacillus cereus).
Los ensayos microbiológicos mostraron qu el Propohel está activo
contra las bacterias grampositivas y menos contra las bacterias gramnegativas.
Las levaduras del género Candida son escasamente sensibles a su acción.
La miel es muy conocida por su valor energético, nutritivo y antibacteriano.
Pero como su tenor en vitaminas es demasiado escaso como para cubrir integralmente
las necesidades del organismo humano, APILITA desarrolló complementos
alimenticios adicionados de vitaminas, a saber: miel y vitamina C, miel y las
vitaminas A y E, miel y calcio, miel adicionada de las vitaminas A, B1, PP, C,
B6 y el ácido fólico, y miel para los niños, que contiene
además la vitamina D. El contenido en vitaminas de estos productos se
corresponde con los requerimientos diarios. La miel adicionada de vitaminas está indicada
para incrementar la resistencia del organismo a las infecciones y en todos los
casos de astenia.
Aparte de estos productos, la APILITA fabrica tabletas de jalea real, polen o
pan de las abejas. En el presente, en Lituania se fabrican más de treinta
preparaciones a base de los productos de la colmena y su número va en
aumento.
OBSERVACIONES EN CLINICA SOBRE 28 CASOS DE AFECCIONES RENALES TRATADAS POR APITERAPIA
M.C. WEI, M.D.*, S.W. IP, M.D., Ph.D.**
*Tung-Lo Apitherapy Clinic, 83 Chung-Chin road, Tung-Lo City, Mu-Li conty, 366,
TAIWAN
Tel.: 886-981237; fax 886-4-7371149
**Graduate School of Nutrition, China Medical College, Taichung City, TAIWAN
Se escogieron 28 enfermos renales, atendidos en la Clínica de Apiterapia
de Tung-Lo, distrito de Mu-Li, Taiwán. El grupo estaba formado por 9 varones
y 19 mujeres, con edades comprendidas entre 17 y 86 años. Todos los sujetos
fueron tratados con veneno de abejas, tres veces a la semana, y tintura de propóleos
(Bee's Bio Tech., Taiwán), administrados por vía oral a razón
de 800 mg, tres veces al día, a diario.
Por toda la duración del tratamiento, se observaron rigurosamente varios
parámetros paraclínicos, entre los cuales la tasa de urea en la
sangre y el nivel de proteínas en las orinas.
Los resultados registrados indican una mejoría sensible de los trastornos
renales en todos los enfermos, al cabo de tres años de tratamiento asociado
con veneno de abejas y tintura de propóleos, administrados por vía
oral.
OBSERVACIONES EN CLINICA SOBRE 35 SUJETOS ENFERMOS DE ARTRITIS GOTOSA Y SOMETIDOS
A APITERAPIA
M.C. WEI, M.D.*, S.W.IP., M.D., Ph.D.**
*Tung-Lo Apitherapy Clinic, 83 Chung-Chin Road, Tung-Lo City, Mu-Li County, 366,
TAIWAN
Tel.: 886-37-981237; fax: 886-4-7371149
**Graduate School of Nutrition, China Medical College, Taichung City, TAIWAN
Se escogió en forma aleatoria a 35 sujetos enfermos de artritis gotosa,
atentidos en la clínica de apiterapia Tung-Lo de Taiwán, en el
período 1998-2001. El grupo estaba integrado por 30 varones y 5 mujeres,
con edades comprendidas entre 25 y 75 años. Todos los enfermos recibieron
un tratamiento con veneno de abejas, tres veces a la semana, y tintura de propóleos
(Bee's BopTech., Taiwán), administrados por vía oral en tres tomas
diarias de 800 mg cada una, durante todo el período de observación.
Las purinas estuvieron estrictamente limitadas en la dieta durante todo el período
del estudio.
Los episodios agudos de artritis gotosa disminuyeron grandemente. La tasa de ácido úrico
de la sangre volvió a su valor normal, al cabo de tres años de
tratamiento combinado con veneno de abejas y tintura de propóleos. |
| Polen de Abejas |
EFECTOS DE LOS BIOMODULADORES
NATURALES DEL POLEN SOBRE LOS ÍNDICES HOMEOSTÁTICOS
EN LOS HUMANOS
D. STASYTYTE-BUNEVICHIENE, M.D.*, A. GENDROLIS, Professor, M.D. (habil.)**
*<<Santarisjkiu Klinikos>> of Vilnius University, Santarishkiu 2,
Vilnius, LITUANIA
Tel.: (fijo) +370 2 340 205,(móvil) +370 84 23 295, E-mail: stasytyte@lycos.com
**Kaunas Medicine University, Mickevichiaus 9, Kaunas, LITUANIA
Tel.:(móvil) +370 87 24 928, E-mail: aiva@kmu.lt
Para evitar las consecuencias negativas del estrés oxidativo sobre los
procesos homeostáticos del organismo humano, la aportación de substancias
antioxidantes complementarias se hace imprescindible. El polen contiene biomoduladores
cuyo empleo forma parte íntegra de las tradiciones etnoculturales del
pueblo lituano, desde hace siglos. Estudios de fecha reciente mostraron que los
pólenes recolectados en los campos y bosques de Lituania contienen importantes
cantidades de las principales vitaminas dotadas de virtudes antioxidantes. El
objeto del presente estudio fue valorar la posibilidad de utilizar los biomoduladores
naturales del polen para corregir ciertas alteraciones de los índices
homeostáticos en personas que trabajan en la industria y que, por ello,
están expuestas a la acción nociva de diferentes agentes. Los efectos
biomoduladores del polen se evaluaron mediante ensayos paraclínicos bioquímicos
e inmunológicos y los índices que reflejan la oxidación
lipídica y la actividad del sistema antioxidante. Treinta obreros, que
trabajaban en condiciones de riesgo en una empresa industrial, con edades comprendidas
entre 34 y 50 años, recibieron 10 g de polen cada uno, todos los días
durante un mes, en primavera. Las constantes sanguíneas se estudiaron
antes y después del tratamiento en todos los sujetos.
De los 30 sujetos que recibieron el polen, 29 declararon que habían notado
una significativa mejoría subjetiva de su estado de salud, incluidos la
calidad del sueño, el apetito y la supresión del estreñimiento,
durante y después del tratamiento. Notables efectos favorables se observaron
después del tratamiento - la mejora de la inmunodeficiencia, la disminución
del tenor en metabolitos resultantes de la oxidación lipídica,
la mejora de las constantes sanguíneas.
En conclusión, los autores recomiendan calurosamente la utilización
más amplia del polen en tanto que bioestimulador eficaz, cuya compleja
acción puede contribuir al restablecimiento y fortificación de
la salud de la población.
POSIBILIDADES DE IDENTIFICACIÓN DEL POLEN
H. PECHHACKER, H. HEIGL, E. HÜTTINGER
Institut für Bienenkunde, A-3293 Lunz am See, AUSTRIA
E-mail: hermann.pechhacker@lunz.bfl.at
El polen de flores recolectado por las abejas es consumido bajo formas diversas
como alimento o es utilizado en apiterapia: polen fresco, polen reseco, miel
con polen, pan de las abejas (polen fermentado por las abejas) o polen en grageas.
Dentro del marco de las investigaciones sobre la importancia del polen como alimento
de las abejas, los trabajos de O. WAHL evidenciaron que el valor del polen varía
muchísimo, en dependencia de su origen botánico. Razón por
la cual se puede suponer que también en el caso del hombre hay diferencias
en cuanto al valor nutritivo y terapéutico, de acuerdo con el origen botánico.
Estas diferencias están muy marcadas en los casos de alergia al polen.
Por esto, para la apiterapia la posibilidad de determinar el origen del polen
es fundamental.
Una posibilidad sencilla de comprobación del origen botánico del
polen es la identificación del polen recolectado por las abejas según
el color. Pero este método de atribuir el polen a una planta determinada
sobre la base del color es muy imprecisa y requiere muchísima experiencia.
Para mayor precisión se requiere la realización de un análisis
polínico microscópico. Presentaremos algunos ejemplos de plantas
importantes.
Poniendo ejemplos, presentaremos el procedimiento desarrollado por el Instituto
de apicultura de Lunz am See para un buen análisis polínico. El
método también permite el acceso a un banco de datos sobre el polen
a través de Internet (www.bfl.at>Pollendatenbank).
Entre los métodos adicionales que se han de aplicar en el futuro se cuentan
el reconocimiento electrónico del color y, así, la clasificación
mecánica del polen según su origen botánico o su exacta
clasificación botánica a través de la identificación
del código genético (método PCR). Ambos métodos se
están ensayando. |
| Veneno de Abejas |
PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS
DEL VENENO DE ABEJAS (VA)
Ch. M.-H. KIM, M.D.
International Pain Institute, 252 Broad Street, Red Bank, NJ 07701,
ESTADOS UNIDOS
Hay muchos enfermos que acuden a remedios no controlados y a tratamientos
dudosos, porque las terapias convencionales no les dan plena satisfacción.
El veneno de abejas melíferas (Apis mellifera) viene siendo
utilizado en el tratamiento de las afecciones inflamatorias crónicas
dolorosas desde hace más de mil años por la medicina
tradicional y, en la actualidad, por la medicina alternativa (Broadman,
1962; Kim, 1989, 1992, 1997; Kretschy, 1928; Instituto Ncional de
la Salud, 1992; Yorish, 1997). Buen número de componentes
del veneno de abejas identificados hasta la fecha poseen marcadas
propiedades antiinflamatorias, y las distintas materias actúan mediante
mecanismos diversos para disminuir la inflamación (Artemov,
1959; Banks y col., 1980, 1990; Billingham y col.., 1973; Chang y
Bliven, 1979; Eiseman et col., 1982; Guyton, 1978; Habermann, 1972;
Hadjipetrou-Korounakis y Yiangou, 1988; Hyer y Smith, 1986; Lorenzetti
y col., 1986; Weissman y col., 1973; Zurier, 1973).
En el veneno de abejas se identificaron más de 30 substancias. Los principales
compuestos farmacológicos que actúan y reducen la inflamación
son los péptidos, de los cuales cabe citar la melitina, la apamina, el
péptido 401, la adolapina y los inhibidores de las proteasas. La melitina
ejerce un efecto estimulante sobre el sistema hipofiso-suprarrenal y determina
la liberación del cortisol, substancia cien veces más potente
que la hidrocortisona (Couch, 1972; Knepel y col., 1987; Vick y col., 1972, 1976).
La melitina ejerce asimismo un efecto estabilizador sobre la membrana de las
lizosimas celulares, ofreciendo protección contra la inflamación
(Chkenderov y col., 1986). La apamina ejerce un efecto similar al de la melitina
de liberación del cortisol (Vick y Shipman, 1972); inhibe el sistema del
complemento (C3) involucrado en el proceso inflamatorio (Gentcheva y col., 1986).
El péptido 401 o péptido MCD bloquea el ácido araquidónico
e inhibe la síntesis de la prostaglandina (Hanson y col., 1974; Neubould,
1963; Surfer y col., 1973). La adolapina inhibe el sistema de la ciclo-oxigenasa
microsómica y es 70 veces más eficaz que la endometacina en animales
(Chkenderov y col., 1986). Igualmente, inhibe la lipoxigenasa de las plaquetas
sanguíneas y está involucrada en la producción del ácido
hidroperoxi-eicotetranónico (HPETE) y de las leucotrienes (Kobourova y
col., 1985). Además, la adolapina inhibe el tromboxán (TXA2) y
la prostaciclina (PGl2), activados durante el proceso inflamatorio (Chkenderov
y col., 1986). Los inhibidores de las proteasas actúan sobre las inflamaciones
inducidas por la carragenina, la prostaglandina E1, la bradiquinina y la histamina
e inhiben la quimotripsina y la leucina-aminopeptidasa (Chkenderov, 1986). Schmidt-Lange
(1941), Ortel (1955) y Fennell y col. (1968) reportaron que el veneno ejerce
potentes efectos antibacterianos, antifúngicos y radioproectores (Ginsberg
y col., 1968; Kanno y col., 1970; Shipman y col., 1967, 1968). Estas propiedades
explican los efectos aniinflamatorios y otras acciones beneficiosas observadas
tras la inoculación de veneno de abejas. Aparte de sus virtudes antiinflamatorias,
el veneno de abejas es un potente agente de estimulación inmunológica,
que actúa sobre las defensas del organismo ante las enfermedades (Artemov,
1959; Hyre y col., 1986; Yunginger y col., 1978).
EFECTIVIDAD DEL APITOX (SOLUCION DE VENENO DE ABEJAS PURIFICADO) EN EL TRATAMIENTO
DE LAS OSTEOARTRITIS. RESULTDADOS DE UN ENSAYO CLINICO
Ch. M.-H. KIM, M.D.
International Pain Institute, 252 Broad Street, Red Bank, NJ 07701, ESTADOS UNIDOS
Este estudio pretendió valorar la efectividad y los posibles riesgos del
empleo en inyecciones del veneno de abejas purificado con administración
oral de nabumetona (preparación antiinflamatoria no esteroide), en sujetos
afectos de osteoartritis de la rodilla o de la espina dorsal. El ensayo clínico
se realizó sobre cien sujetos, que recibieron dos veces a la semana Apitox
por vía intradérmica, a dosis de 0,7 mg (grupo A, 25 sujetos),
1,5 mg (grupo B, 26 sujetos) o 2,0 mg (grupo C, 25 sujetos), durante seis semanas.
Los enfermos del grupo de control (C, 25 sujetos) recibieron cada uno, por vía
oral, 1,0 g de nabumetona, todos los días durante el período de
las seis semanas experimentales. La efectividad del tratamiento fue comprobada
por el médico de cabecera, según una escala de 4 puntos tipo Likert
de evaluación de la gravedad de los síntomas (dolor, incapacidad
funcional y síntomas locales) puesta a punto por los autores. Una escala
similar, pero de 5 puntos, fue utilizada por los propios enfermos para la autoevaluación
de su estado. Los eventuales efectos secundarios se valoraron observando la reacción
del enfermo, sus constantes sanguíneas y mediante la analítica
de la sangre y de las orinas en el laboratorio.
Datos concernientes a los 81 sujetos que siguieron el tratamiento completo: Se
comprobó que el estado general de los sujetos que habían recibido
veneno de abejas había mejorado más que el de los enfermos tratados
con nabumetona (p<0,01). De los tres grupos tratados, los mejores resultados
se dieron en los grupos B y C respecto del grupo A (p<0,01). La mayoría
de los pacientes presentaron prurito al nivel del punto de inoculación
del veneno y 49 de los 60 enfermos tratados con Apitox tuvieron dolores por todo
el cuerpo.
La efectividad del veneno de abejas administrado en inyecciones a sujetos aquejados
de osteoartritis de la rodilla o de la espina dorsal fue superior a la de la
nabumetona en lo que respecta a la atenuación del dolor, la incapacidad
funcional y los síntomas locales. Ninguna reacción alérgica
grave ni tampoco otros efectos secundarios indeseables fueron observados en los
enfermos tratados con Apitox. Con motivo de cualquier tratamiento con veneno
de abejas se ha de tener en cuenta la posibilidad de que pueda haber reacciones
tales como prurito en el punto de inoculación, dolores corporales generalizados,
anafilaxis en caso de fuerte dosis.
FRACCIONAMIENTO Y PUREZA DEL VENENO DE ABEJAS DE BRASIL
A.B.R.A. MAIA*, **, N.M.F. ALCICI***
*Belo Horizonte University Center (Uni-BH), Department of Biological and Health
Sciences, Belo Horizonte, Minas Gerais, BRASIL
**LABM, Research and Consulting, Belo Horizonte, Minas Gerais, BRASIL
***Essenciale Ltda., Belo Horizonte, Minas Gerais, BRASIL
La apitoxina o veneno de Apis mellifera es una mezcla compleja de proteínas,
enzimas, péptidos y ácidos aminados, que representan más
del 90% de su peso seco. El 10% restante está compuesto de hidratos de
carbono y fosfolípidos, generalmente ligados a compuestos nitrogenados.
Su importante acción terapéutica sobre las artritis se atribuye
principalmente a la melitina (PM 2846,5). Este péptido puede representar
hasta el 50% del peso seco del veneno. Su acción fisiológica consiste
en la elevación del nivel del cortisol sanguíneo y no va acompañado
de efectos secundarios indeseables, como ocurre, por lo general, con los esteroides
habitualmente utilizados para curar este tipo de afecciones. El empleo de esteroides
puede ocasionar trastornos funcionales de la hipofisa y la suprarrenal, impotencia,
edemas, depresión de la inmunidad, pilosidad excesiva y trastornos cardíacos.
Al efecto de desarrollar un método de obtención sencillo y eficaz,
que garantice la genuidad y pureza del producto, adaptamos la metodología
y determinamos el perfil mediante cromatografía de muestras de producto
de origen conocido. Se tomaron de cada muestra 150 mg de veneno que se diluyeron
en dos veces en 1 ml de tampón formate ammonium (pH 4,5) y se centrifugaron
(10.000 rot/min. durante 5 minutos). Los sobrenadantes se reunieron y eluyeron
con tampón a razón de 7,8 ml/h sobre columna Sephadex G-50 de 14,5
x 1.950 mm. Se efectuaron 350 tomas a intervalos de 10 minutos.
El perfil de fraccionamiento de las tomas (absorción a 280 nm) muestra
que los compuestos que contienen nitrógeno vuelven a encontrarse en totalidad
en las primeras 250 tomas y forman cinco picos. Las proteínas correspondientes
a cada uno de estos picos se determinaron por el método de Lowry y por
cromatografía en capa fina sobre SDS-PAGE al 17,5%. Los valores promedio
del tenor en compuestos nitrogenados y de su peso molecular fueron para los cinco
picos, respectivamente de: 11% (40.000-60.000) para el primero, 37% (10.000-30.000)
para el segundo, 40% (2.800-9.000) para el tercero, 6% (2.000-3.000) para el
cuarto y 6% (menos de 1.000) para el quinto.
La metodología aplicada se reveló muy útil para la determinación
de la genuidad y pureza de la apitoxina integral.PICADURAS DE ABEJAS Y ENERGÍA
PEDRO PÉREZ GÓMEZ
Avda. Conde de Coruña, 63, 28814 Daganzo (Madrid), ESPAÑA
E-miel, Web: www.curandote.com
Desde hace más de 20 años que tengo colmenas, he venido observando
que las abejas pican, incluso cuando no se las molesta y están tranquilas,
en puntos del cuerpo que corresponden, en un porcentaje elevadísimo, a
puntos de acupuntura relacionados con el problema a tratar.
Después de ver las primeras fotografías Kirlian de la energía
(ver página web www.curandote.com), relacioné la picadura con el
exceso de energía de alguno de esos puntos o bien con los iones positivos
(como alguien me ha sugerido). Lo que yo creo que ocurre es que ellas reciben
una descarga agresiva de energía y simplemente se defienden. Esta es una
suposición mía, ya que con los medios que yo tengo no he podido
comprobarlo científicamente, pero siempre observo que la abeja se pone
muy irritada, antes de picar, cuando pasa por esos puntos. |
| Miel |
LAS PROPIEDADES CICATRIZANTES DE LA MIEL. UN
MODELO ANIMAL
A.M. ALJADI*, M.Y. KAMARUDDIN*, A.M. JAMAL**
*Dept.of Biochemistry, Faculty of Medicine, University of Malaya,
50603 Kuala Lumpur, MALAYSIA
Tel.: 603-79674906: Fax: 603-79674957; E-mail: kamarudd@ummc.edu.my
**Dept. of Ortophaedic Surgery, Faculty of Medicine, University of
Malaya, 50603 Kuala Lumpur, MALAYSIA
Se estudió la efectividad de la miel de Malaysia en la curación
de las heridas, en ratas Sprague-Dawley, siguiendo ciertas constantes
biofísicas y bioquímicas. Las heridas fueron inducidas,
al nivel de la espalda, por escisión de un colgajo, de similar
tamaño en todos los animales, y fueron tratadas con un cicatrizante
clásico, solo o en asociación con miel administrada
por vía oral. Los testigos recibieron solución salina.
La cicatrización se evaluó observando la contracción
de la superficie de la herida y su epitelización. Se efectuaron
análisis cuantitativos, con el objeto de determinar el tenor
en ácido urónico, hexosamina, ADN y el contenido total
en proteínas y en colágeno de los tejidos de granulación.
Se midió asimismo el tenor en hierro y albúmina sérica.
Además, regularmente se tomaron fotos de las heridas a lo
largo de todo el experimento. Los resultados mostraron que la administración
de la miel acelera la cicatrización de las heridas inducidas
experimentalmente. Al mismo tiempo, todos los resultados de los exámenes
paraclínicos evidenciaron la notable constancia de la virtud
de la miel de cicatrizar las heridas. Se estima que la miel favorece
la cicatrización debido a la acción que ejerce sobre
la división celular, la síntesis y maduración
del colágeno, la contracción y epitelización
de la herida. A la vez, la miel mejora el equilibrio nutricional
del animal.
LA FORMA DE APLICACION DE LA MIEL SOBRE LAS HERIDAS ES IMPORTANTE.
RESULTADOS DE UN ENSAYO PILOTO
J.A. BETTS*, P.C. MOLAN**
*Department of Community Health, Health Waikato Ltd., Hamilton, NUEVA
ZELANDA
**Honey Research Unit, Department of Biological Sciences, University
of Waikato, Hamilton,
NUEVA ZELANDA
La miel dio buenos resultados en el tratamiento de la úlcera venosa de
las piernas, úlceras de las piernas de etiología diversa, ulceraciones
del pie de diabético, llagas átonas post-trasplante, abscesos y
quemaduras y heridas quirúrgicas infectadas en los miembros inferiores.
Todas las heridas tratadas se curaron, con la excepción de las que iban
asociadas a una insuficiencia arterial. Las infecciones desaparecieron rápidamente,
incluidas las causadas por Pseudomonas. Queda comprobado que los apósitos
empapados en miel son la mejor modalidad de aplicación de la miel sobre
una herida y de mantenerla ahí por un tiempo suficiente. No obstante,
previamente hay que rellenar de miel las anfractuosidades de la lesión,
de tal forma que esté en contacto con toda la superficie dañada.
Los senos infectados pueden rellenarse de miel con la ayuda de un catéter.
En el caso de las heridas de fuerte exudación, se observó que con
la renovación del apósito también se quitaba la miel de
encima de la herida, cuando los tapones Gamgee (tapones de algodón de
envoltura poco pegajosa empleados como apósitos, como tapones compresivos
para proteger la herida contra el frío y los traumas) se empleaban empapados
en miel, dejando así la herida limpia para la aplicación del nuevo
apósito. Con los tapones adhesivos con alginato (tapones muy absorbentes
y biodegradables, con contenido de alginato, un producto extraído de algas
marinas) no se conseguía el mismo efecto. Varios pacientes se vieron obligados
a renunciar a este tratamiento, por considerarlo demasiado doloroso. Algunos
empezaron el tratamiento con una miel cuya acidez había sido neutralizada,
y así se comprobó que era la acidez de este producto de la colmena
lo que provocaba la sensación dolorosa.
LA MIEL NO ES UNA PANACEA UNIVERSAL
P.C. MOLAN*. R.A. COOPER**
* Profesor asociado de Bioquímica y Director de Honey Research Unit, Department
of Biological Sciences, University of Waikato, Private Bag 3105, Hamilton, NUEVA
ZELANDA
Tel.: +64 7 838 4325, Fax: +64 7 838 4324, E-mail: pmolan@waikato.ac.nz
**Profesor ayudante de Microbiología, School of Applied Sciences, University
of Wales Institute,
Cardiff, REINO UNIDO
De cualquier tipo de miel puede esperarse un efecto de supresión de la
infección en las heridas, debido a su alto tenor en azúcar. No
obstante, si se aplica a una lesión apósitos con azúcar,
habrá que cambiarlos más a menudo que los apósitos con miel,
al efecto de conservar las capacidades osmóticas que inhiben las bacterias,
por contener la miel componentes antibacterianos adicionales. Ya que los estudios
microbiológicos señalaron diferencias de hasta cien veces en el
potencial antibacteriano de los distintos tipos de miel, los mejores resultados
en el tratamiento de las llagas infectadas habrían de conseguirse con
una miel de elevada actividad antibacteriana.
Es posible que, además de la actividad antibacteriana, también
otras propiedades terapéuticas de la miel presenten un carácter
variable. Su acción antiinflamatoria y su efecto estimulante sobre la
angiogénesis y el crecimiento del tejido de granulación y las células
epiteliales se observaron en clínica y mediante estudios histológicos.
Aunque los componentes responsables de estos efectos están por conocerse,
la acción antiinflamatoria podría deberse a los antioxidantes,
cuyo nivel varía en la miel. El estímulo del crecimiento de los
tejidos puede ser un efecto trófico, ya que, como es sabido, la alimentación
de las heridas acelera el proceso de curación. Variable es también
el amplio espectro de nutrientes que se encuentran en la miel.
Hasta tanto se realicen investigaciones para la identificación de los
componentes de la miel responsables de todos estos efectos terapéuticos,
no se conseguirá su plena normalización, que permita obtener máxima
eficacia en la curación de las heridas. A pesar de esto, para aquellos
casos en que el tratamiento de una herida requiera la aplicación de un
vendaje estéril, la normalización sí será posible.
Hay varias mieles, con niveles normalizados de la actividad antibacteriana, que
están disponibles en los mercados de Australia y Nueva Zelanda, pero incluso
donde no lo estén será posible establecer el nivel de actividad
antibacteriana de las mieles existentes a nivel local, a través de un procedimiento
sencillo, en un laboratorio de microbiología.
CÓMO ACTUA LA MIEL SOBRE LAS HERIDAS
P.C. MOLAN, Ph.D. Profesor asociado de Bioquímica y Director de Honey
Research Unit
*Honey Research Unit, Department of Biological Sciences, University of Waikato,
Private Bag 3105, Hamilton, NUEVA ZELANDA
Tel.: +64 7 838 4325, Fax: +64 7 838 4324, E-mail: pmolan@waikato.ac.nz
Pese a su escaso tenor en agua "libre", la miel asegura un medio húmedo
para la cicatrización, que en estas condiciones se desarrollará lo
mejor posible. La miel no produce la deshidratación de los tejidos, gracias
a sus efectos osmóticos, sino que dirige los líquidos de la circulación
subyacente hacia los tejidos dañados. De esta manera, encima del apósito
se va formando una capa de miel diluida, que impedirá su adherencia y,
en consecuencia, evitará que con el cambio del apósito se quite
también el tejido nuevo. Otra consecuencia favorable del efecto osmótico
es que asegura a la herida el oxígeno y los elementos nutritivos necesarios
a los tejidos traumatizados, por medio del flujo linfático que induce.
Los componentes de la miel aportan un suplemento de elementos nutritivos, que
aumenta la tasa de crecimiento del tejido de granulación. En este medio
húmedo, la alta osmolaridad de la miel protege el tejido cutáneo
de la maceración y sus propiedades antibacterianas impiden el crecimiento
bacteriano. Su gran viscosidad constituye una barrera protectora contra el riesgo
de infección cruzada de las llagas.
Buen número de autores estiman que la actividad antibacteriana de la miel
se debe exclusivamente al efecto osmótico de los azúcares de alta
concentración que contiene. Pero hay numerosos estudios microbiológicos
que muestran que muchas mieles tienen componentes cuyo efecto antibacteriano
es más acusado que el de la osmolaridad. Aunque el peróxido de
hidrógeno, el agente antibacteriano mayor de la miel, haya sido eliminado
del arsenal de los productos de curación de las heridas a causa de su
efecto irritante, la concentración que puede alcanzar al nivel de un apósito
con miel (como regla general, alrededor de 1 nmol/l en la miel) es varios miles
de veces más floja que la de una solución al 3% de peróxido
de hidrógeno. La miel puede ser un agente antibacteriano potente. Ensayos
con mieles dotadas de una actividad antibacteriana mediana mostraron que, incluso
diluidas diez veces o incluso más, son capaces de inhibir las especies
de bacterias que lo más a menudo infectan las heridas, siendo poco importantes
las variaciones de sensibilidad de las cepas de Staphylococcus aureus y Pseudomonas
aisladas en clínica.
Otro mecanismo a través del cual la miel elimina la infección de
las heridas está representado por su efecto activador del sistema inmune,
pues se ha señalado que estimula la mitosis de los linfocitos B y T y
activa los leucocitos neutrófilos. Hay más, suministra una importante
aportación de glucosa, fundamental para el crecimiento explosivo del número
de fagocitos.
Igualmente, la miel ejerce una acción antiinflamatoria y estimula la angiogénesis.
UNA MEZCLA DE FIBRAS ALIMENTICIAS CONTRA LOS ARDORES DE ESTOMAGO Y
EL REFLUJO ESOFÁGICO
Dr. Th. POSTMES
Biomedical Research Foundation, Maastricht, PAISES BAJOS
En ocasiones, el alimento puede resultar particularmente perjudicial para el
estómago y el esfínter esofágico inferior (EEI). Si la válvula
del EEI se relaja, el líquido gástrico penetra en el esófago
hasta trescientas veces al día. En sentido estricto, el reflujo esofágico
no es una enfermedad sino un acontecimiento fisiológico muy corriente.
No obstante, cuando la mucosa esofágica permanece por largo tiempo en
contacto con el jugo gástrico, la inflamación se instala. Los ardores
de estómago pueden ser dolorosos y confundir a uno (¿estoy mal
del estómago o me falla el corazón?). Comoquiera que sea, la sensación
es muy desagradable. Las comidas pesadas, el alcohol, el tabaco y, por supuesto,
el estrés no hacen sino complicar todavía más las cosas.
Una mezcla
recientemente puesta a punto y registrada de fibras alimenticias (FA) y miel
se reveló como un buen remedio para los ardores de estómago, debido
a su acción estimulante del peristaltismo de todo el tubo gastrointestinal.
Actúa asimismo sobre el EEI que, de hecho, es el órgano que se
opone al reflujo gástrico (regurgitación). La miel protege la mucosa
gástrica y favorece el ataque contra Helicobacter pylori, la bacteria
responsable de la aparición de las úlceras gástricas (pépticas).
Las fibras alimenticias estimulan el sistema digestivo, la duración del
tránsito de los alimentos es más corto y las cámaras permanecen
blandas.
Resumiendo,
la mezcla de miel y fibras alimenticias activa los movimientos peristálticos,
la eliminación de la bilis y aseguran el buen funcionamiento del esfínter
esofágico inferior. Calma la mucosa gástrica irritada y cura eficazmente
los ardores de estómago.
TRAS 5000 AÑOS, UN REMEDIO ANTIGUO SE CONVIERTE
EN UN MEDICAMENTO DE MARCA
REGISTRADA
Dr. Th. POSTMES
Biomedical Research Foundation, Maastricht, PAISES BAJOS
A pesar de los numerosos experimentos con resultados positivos sobre el empleo
de la miel en el tratamiento de las llagas, este producto natural todavía
no se utiliza en los hospitales occidentales; en la práctica médica
corriente no se le emplea sino excepcionalmente en los hogares de ancianos. Nada
sorprendente, ya que los médicos aprenden que únicamente hay que
prescribir medicamentos registrados, hecho perfectamente comprensible si tenemos
en cuenta su responsabilidad ante la Ley. De acuerdo con la legislación
vigente, la miel es solamente un alimento. La legislación europea está muy
clara al respecto: una substancia es sea un alimento sea un medicamento y nunca
ambas cosas a la vez. Por consiguiente, debemos aceptar que la miel no tenga
la consideración de remedio. Sin embargo, para el tratamiento de las llagas
la miel podría ser registrada como instrumento médico. Un marcapasos
es un instrumento médico tal como lo son los que se utilizan en un quirófano.
Igualmente, los apósitos destinados a cubrir llagas abiertas, entre ellos
OpsiteR y DuodermR, son considerados ellos también instrumentos médicos.
A partir de julio de 1999, la Administración de los productos terapéuticos
(TGA) de Australia, organismo análogo a Food and Drug Administration de
EE.UU., admite el empleo de Medihoney (pero de ninguna otra miel) como apósito
para curar llagas. Así, Australia se convierte en el primer país
del mundo que acepta registrar la miel como instrumento médico. El producto
MedihoneyR, que consta de miel pura al 100%, está siendo utilizado corrientemente
en clínicas, hospitales y otros centros de atenciones médicas.
En 2001, otros dos productos con miel - ya se formalizaron las solicitudes
para conseguir la patente - empezaron a ser aplicados usualmente en un
pequeño número de hospitales. Honey SoftTM, (Mediprof, Moerkapelle,
Países Bajos) es un soporte tejido neutro de etil-vinil-acetato (EVC)
asociado con miel pura y recubierto de cinta adhesiva. El MesitinR (Triticum
bv, Maastricht, Países Bajos), el segundo producto a base de miel, es
totalmente distinto: una mezcla estéril de miel y algunas substancias
más (por ejemplo, lanolina hipoalergénica, aceite de tornasol, óxido
de zinc). En realidad, el MesitinR tiene mucho en común con el Desitin,
producto registrado por Carl Klinke de Hamburgo, Alemania. El Desitin gozaba
de muy buena aceptación en los años treinta (1935). Este ungüento
fue utilizado en el tratamiento de las quemaduras y otras llagas. Lücke
y Buchheister reportaron excelentes resultados con el Desitin. La segunda guerra
mundial destruyó la fábrica de Carl Klinke y la fabricación
del Desitin cesó.
Conviene señalar, no obstante, que el DesitinR no es una mera imitación
del Desitin. Entre otras cosas, la actividad antibacteriana de la miel está ahora
bien definida, lo cual no era posible en 1935. Se añadieron varias
substancias a la fórmula al efecto de mejorar el ungüento, y en el
presente el producto está a punto de obtener la patente (para más
información, ver www.triticum.nl). En el caso de las quemaduras, la miel
resultó ser superior a los tratamientos convencionales (sulfadiazine de
plata) y tan eficaz como cierto número de factores de crecimiento recombinantes.
El redescubrimiento de la miel en este milenio y su registro como instrumento
médico están a punto de convertir este antiguo remedio en un apósito
muy moderno y sin rival en cuanto a la efectividad.
ESTUDIO SOBRE LOS EFECTOS SENSORIALES Y BIOLOGICOS DEL "OFTALMEL" (COLIRIO
OFICINAL AL 20 ó 30% DE MIEL) Y DE UNA SOLUCION EXTEMPORANEA DE MIEL CON
LA MISMA CONCENTRACION
S. PURTOKIENE, L. PURTOKAITE, L. KUBILIENE, A. GENDROLIS
Kaunas Medical University, A. Mickeviciaus 9, Kaunas, LITUANIA
E-mail: redakcija@farmakor.lt
El estudio se llevó a cabo sobre 29 voluntarios con buena salud (o sea,
58 ojos sanos), no alérgicos a los productos que contienen miel, a quienes
se les administró "Oftalmel" (colirio oficinal que contiene
20 ó 30% de miel) y una solución extemporánea de miel con
la misma concentración que la del colirio. La finalidad de la investigación
fue establecer los efectos de estos productos sobre el ojo sano. Se estudiaron
los siguientes parámetros: agudeza visual, refracción, sensibilidad
de la conjuntiva y la córnea, aspecto general del globo ocular, fondo
de ojo y presión intraocular. Se comprobó que ninguno de estos
parámetros sufrió modificaciones por consecuencia del tratamiento.
Se determinó el perfil farmacodinámico del Oftalmel (concentración
de glucosa en las lágrimas) y se comprobó que el tenor en glucosa
de las lágrimas permanecía elevado durante las 3 horas siguientes
a la administración del producto. Las gotas de Oftalmel, a dos concentraciones,
fueron bien toleradas y no se comprobó ninguna reacción alérgica.
Empleo del Oftalmel al 20 ó 30% de miel para curar las afecciones del
polo anterior del ojo: síndrome de sequedad en el ojo, queratitis traumática
y queratopatía de base amiodaronal. Se realizaron ensayos clínicos
sobre el empleo del colirio con miel (Oftalmel al 20% y al 30% de miel) en el
tratamiento de las citadas afecciones. El grupo experimental estaba constituido
por 46 sujetos (76 ojos), con edades comprendidas entre 21 y 67 años.
Ambas formulaciones del Oftalmel fueron bien toleradas por los enfermos y surtieron
buenos efectos curativos.
Parangón entre los efectos del Oftalmel y los de la terapia usual en las
afecciones citadas del polo anterior del ojo. El ensayo se realizó en
clínica sobre 58 personas (104 ojos). En el tratamiento del síndrome
de sequedad en el ojo, el Oftalmel surtió mejores efectos que la preparación
Kaugliukin (gotas para los ojos). En el tratamiento de la queratitis no infectada,
el Oftalmel fue igual de efectivo que el Vitacic. En lo que respecta a la queratopatía
de base amiodarónica, el efecto curativo del Oftalmel al 30% fue muy claro,
sobre todo en el primer estadio de evolución del proceso patológico,
cuando la resorbción estuvo muy marcada, mientras que la aplicación
de gotas de una solución de yoduro potásico no surtió prácticamente
ningún efecto.
CARACTERISTICAS QUIMICAS Y PALINOLOGICAS DE ALGUNAS MIELES MONOFLORALES
DE TURQUIA
S. SILICI*, B. TOLON**
*Erciyes University, S. Çikrikçioglu, Department of Beekeeping,
Kayseri, TURQUIA
E-mail: sillicis@erciyes.edu.tr
**Ege University, Faculty of Agriculture, Department of Animal Breeding, 35100
Bornova,
Izmir, TURQUIA
Anatolia, situada en el cruce del camino entre Europa y Asia, presenta una variedad
de características climáticas, fitogeográficas y geomorfológicas,
que se refleja en la riqueza y diversidad de la flora de Turquía. Gracias
a ella, la industria apícola se ha desarrollado muy rápidamente
en Turquía, permitiendo conseguir una amplia gama de mieles monoflorales.
El presente estudio se llevó a cabo sobre muestras de ocho mieles monoflorales
(guindo, naranjo, tomillo, castaño, eucaliptus, estramonio, astrágalus,
mielato), conseguidas en el apiario directamente de los apicultores. Estas muestras
fueron sometidas a análisis químicos y palinológicos para
su caracterización. Se determinó la humedad, el contenido en HMF,
la acidez total, el tenor en sacarosa y cenizas y se contrastaron los resultados
con las normas vigentes. Las determinaciones se realizaron mediante métodos
autorizados. Se comprobó que todos estos parámetros se atenían,
para todas las muestras analizadas, a los límites permisibles.
El objeto del análisis melisopalinológico fue establecer si las
mieles designadas por los apicultores con el nombre de las plantas que les habían
dado origen contenían efectivamente estas especies y en qué cantidad.
Se comprobó que en las supuestas mieles de eucaliptus el polen específico
era dominante en el 82% de las muestras. En las demás muestras de mieles
monoflorales, el polen de la especie que les había dado el nombre era
dominante (en más del 45%), salvo el polen de tomillo que fue encontrado
con valores bien menores. Los mielatos contenían muy pocos tipos de polen,
hecho explicable por la falta casi total de plantas en floración al fin
del otoño, que es cuando ocurre el flujo de mielato. Los resultados del
análisis melisopalinológico mostraron que las mieles monoflorales
justificaban el nombre que les habían atribuido los apicultores y que
se correspondía perfectamente con el origen botánico que constaba
en la etiqueta.
ANALISIS QUIMICO Y PALINOLOGICO DE MIELES PROCEDENTES DE DISTINTAS REGIONES DE
TURQUIA
S. SILICI*, E. ÜNLÜ**
*Erciyes University, S. Çikrikçioglu MYO, Beekeeping Dept., 38039
Kayseri, TURQUIA
E-mail: silicis@erciyes.edu.tr
**State Hospital, Hifzi Sihha Institute, Kayseri, TURQUIA
Dentro del presente estudio fueron sometidas al análisis químico
y palinológico 49 muestras de miel procedentes de distintas regiones de
Turquía y vendidas en los mercados de Bursa. Según la información
contenida en las etiquetas, las mieles se clasificaron como procedentes del centro
de Anatolia, Anatolia Oriental, las regiones de Mármara, egea y mediterránea.
Se determinó la tasa de humedad, el contenido en cenizas, el tenor en
azúcar invertido y sacarosa, las materias albuminoides, la acidez, el
tenor en HMF y la actividad diastásica sobre las distintas mieles. La
valoración de los resultados de los análisis químicos permitieron
calcular promedios regionales que correspondían a mieles de buena calidad.
No obstante, se descubrió, sobre las 49 muestras analizadas, que 26 (55%)
se situaban, según al menos uno de los criterios considerados, en la categoría
de mieles mediocres.
El análisis palinológico de las muestras de miel permitió identificar
los siguientes pólenes: para las mieles procedentes de la región
del centro de Anatolia - Castanea sativa, Helianthus annuus, Onobrychis sp.:
para la región de Anatolia Oriental - Rubus sp., Brassica sp., Salix sp.,
Castanea sativa, Achillea sp., Lotus sp. y pólenes de las familias Umbelliferae,
Euphorbiaceae, Laminaceae y Rubiaceae; para la región de Mármara
- Castanea sativa, Helianthus annuus, Onobrychis sp., Lotus sp. y pólenes
de Ericaceae; para la región mediterránea - Onobrychis sp. y pólenes
de Umbelliferae; y para la región egea - Castanea sativa, Helianthus
annuus, Achillea sp. y pólenes de Chenopodiaceae y Umbelliferae. Fuera
de esto, los resultados de los análisis palinológicos y otros estudios
mostraron que las mieles cuya etiqueta indicaba la región de Marmará como
lugar de origen lo eran efectivamente de ahí; éstas son mieles
monoflorales muy puras, mientras que las muestras provenientes de otras regiones
son, las más de las veces, mieles mil flores.
ORIGEN Y TIPOS DE MIELES DE TURQUIA
K. SORKUN
Hacettepe University, Faculty of Sciences. Department of Biology, 06532 Beytepe
Campus,
Ankara, TURQUIA
kadriye@ hacettepe.edu.tr; fax: +312 299 20 28
Igual que en buen número de otros países del mundo, también
en Turquía la apicultura se viene practicando desde los tiempos más
remotos. Turquía está situada en una región geográfica
muy propicia para la apicultura, gracias a la riqueza y variedad de su flora
y al gran número de colonias de abejas. Turquía cuenta con unas
10.000 especies de plantas que se crían espontáneamente, de las
cuales 3500 son endémicas. En Turquía hay unas 450 especies, cultivadas
o silvestres, clasificadas en el grupo de las plantas productoras de miel o melíferas.
Pese al gran número de especies melíferas, sólo algunas
son importantes para la producción comercial de miel, a saber: Trifolium,
Helianthus annuus, Citrus spp., Thymus spp. y Sinapis spp. Hay, además,
especies que se crían en determinadas regiones y que proporcionan cantidades
moderadas de miel, consumidas principalmente en el mismo lugar de origen, entre
las cuales Castanea sativa, Rhododendron ponticum y Eucalyptus camaldulensisis Los
tipos de miel. regionales que se venden en el mercado en gran cantidad proceden
principalmente de Pinus brutia y Gossypium spp. Aparte de éstas, se producen
mieles poliflorales cuya denominación depende del polen dominante que
contengan. Las investigaciones que se realizaron hasta el momento indican que
las mieles producidas en Turquía contienen cuando menos tres y cuando
más diecinueve tipos de pólenes. En cuanto al potencial melífero
de las diferentes familias botánicas, las Fabaceae, Asteraceae y Lamiaceae
proporcionan más del 13% de las mieles, mientras que los mielatos no representan
sino un total de 20%. La aportación de otras familias de plantas a la
producción de miel no supera un escaso 5 %. |
| Propóleos |
LOS METALES PESADOS DEL
PROPÓLEOS. MÉTODO PRÁCTICO
PARA REBAJAR EL CONTENIDO EN PLOMO DE LOS PROPÓLEOS BRASILEÑOS
N. M. F. ALCICI
Essenciale Ltda., Avenida Portugal, 1617, CEP: 31 555-000, Belo Horizonte,
Minas Gerais, BRASIL
Té. 55 31 3491 1030; fax: 55 31 3427 5550; E-mail: essenciale@terra.com.br
Con la finalidad de mejorar la calidad de los propóleos brasileños,
efectuamos gran número de análisis diversos y, tras
un estudio crítico de los resultados, nos llamó la
atención el contenido en plomo de este producto de la colmena.
El plomo es uno de los metales pesados más utilizados en la
industria y se estima que en la actualidad en el mundo se utilizan
anualmente más de cuatro millones de toneladas. ¿Cuál
es el origen del plomo presente en los propóleos brasileños? ¿Qué es
lo que hay que hacer para reducir o incluso eliminar el plomo de
nuestro producto? Estas son las preguntas que me planteé y
he de decir que el número de variables implicadas en este
proceso de valoración de los resultados es muy grande en este
caso. Escogimos cierto número de criterios para nuestro estudio,
a saber: la localización de la colmena, el tipo de pintura
que la recubre, la presencia o ausencia de espaciadores metálicos,
la utilización de clavos y grampas metálicas, el tipo
del material del que están hechos los utensilios con los que
se recolecta el propóleos y los recipientes en los cuales
se deposita después de cosechado. Durante las investigaciones
y tras haber efectuado un número muy grande de análisis,
empezamos aplicando ciertas modificaciones sencillas de las operaciones
de manejo del producto, y los primeros resultados fueron excelentes.
Estos ensayos nos permiten afirmar que estos procedimientos sencillos
son absolutamente esenciales para rebajar el tenor en plomo de los
propóleos y para mejorar su calidad. Utilizamos la espectometría
de absorción atómica, la calcinación a 600°C,
el tratamiento con HCl, y para medir el contenido en plomo un espectrómetro
de absorción atómica de llama. El propóleos
de Brasil se está empleando en todas partes del mundo como
materia prima en la fabricación de aditivos alimenticios,
medicamentos y bebidas no alcohólicas. Nosotros fijamos como
límite máximo para el contenido en plomo el nivel de
3,00 ppm para nuestros propóleos en crudo. Utilizamos muestras
de propóleos procedentes de distintas regiones de Brasil.
Aparte de los ensayos con propóleos crudos, examinamos las
tinturas de propóleos, y llegamos a la conclusión de
que los resultados merecieron todos estos esfuerzos, pues finalmente
nuestros propóleos ya no contenían sino muy escasas
cantidades de plomo.
CONTROL DE CALIDAD Y NORMALIZACIÓN DEL PROPÓLEOS.
PROBLEMAS Y SOLUCIONES
V. BANKOVA
Institute of Organic Chemistry with Centre of Phytochemistry, Bulgarian
Academy of Sciences,
1113 Sofia, BULGARIA
El propóleos es un producto natural cuyo potencial lo recomienda para
su uso en la medicina humana y la veterinaria. Igual que en el caso de las plantas
medicinales, uno de los importantes objetivos del control de calidad del propóleos
es la valoración de la abundancia de materias biológicamente activas
en la muestra. La literatura de especialidad presenta una amplia información
en relación con la actividad biológica de lo que se llama "ligamaza
de las abejas" y la multitud de substancias que de ella se aislan. Esta
información, aunque incompleta, presenta gran importancia para el control
de calidad y la normalización del producto.
Pero, a diferencia de los productos derivados de las plantas medicinales, la
composición del propóleos puede variar muchísimo: muestras
con origen geográfico distinto pueden presentar una composición
química totalmente diferente, debido a las fuentes botánicas específicas.
Esta variabilidad se convierte en un serio problema para el control de la calidad
y la normalización del propóleos, así como para su empleo
con fines terapéuticos. Un buen conocimiento de las fuentes vegetales
puede contribuir a solventar el problema.
Una concepción moderna de la normalización debe basarse fundamentalmente
en la determinación del "tipo" del propóleos, según
la fuente o las fuentes vegetales. El propóleos puede ser caracterizado
fácilmente según su fuente vegetal, que se puede determinar por
una mera comparación cromatográfica. En la medida en que se conozca
la correspondiente fuente vegetal, este método podrá aportar datos
relativos a la composición cualitativa de la muestra e indicar sus principales
compuestos biológicamente activos. De esta manera, se podrá definir
a los compuestos, a los que habrá que cuantificar como principales componentes
del propóleos dotados de actividad farmacológica comprobada, mediante
procedimientos análiticos adecuados. Hay que fijarse también en
las características de pureza, entre las cuales el contenido en agentes
tóxicos contaminantes (metales pesados, acaricidas), el porcentaje de
cera de abejas, los residuos insolubles, etc.
Aparte de eso, los datos relacionados con la actividad antibacteriana y la actividad
de eliminación de los radicales libres son otras características útiles
del propóleos.
EFECTO DE ALGUNOS PROPÓLEOS DE TURQUIA SOBRE LA PRODUCCIÓN
DE AGARICUS
BISPORUS (LANGE) SING
P. GÜLER*, K. SORKUN**, B. SALIH***
*Kirikkale University, Faculty of Sciences and Arts, Department of Biology, Kirikkale,
TURQUIA
E-mail: pguler@e-kolay.net
**Hacettepe University, Faculty of Sciences, Department of Biology, 06532 Beytepe,
Ankara, TURQUIA
Tél.: +312.2977 80 55; fax: +312.299 20 28; E-mail: kadriye@hacettepe.edu.tr
***Hacettepe University, Faculty of Sciences, Department of Chemistry, 06532
Beytepe, Ankara
Tél.: +312.297 79 43; fax: +312.299 21 63; E-mail: bekir@hacettepe.edu.tr
Estudiamos el efecto de algunos propóleos de Turquía sobre la producción
de champiñones de cultivo Agaricus bisporus (Lange) Sing. Las muestras
de propóleos las conseguimos en distintas regiones de Turquía (Bursa
y Erzurum). Preparamos extractos alcohólicos al 0,5 y al 2% con propóleos
de las dos regiones. Rociamos los extractos sobre compost, compost + abono natural
y compost + abono natural + fragmentos de micelio de Agaricus bisporus en diferentes
estadios de desarrollo, bajo condiciones de laboratorio. El propóleos
tuvo un efecto estimulante sobre el desarrollo del champiñón y
ciertos parámetros productivos. Se advirtió que la producción
de champiñones arrancaba más precozmente, que los champiñones
crecían más rápidamente y que los basidiocarpos cosechados
eran más pesados en los cultivos tratados que en los testigos que no habían
recibido propóleos. Los champiñones recogidos de las capas que
habían recibido propóleos fueron analizados mediante cromatografía
de gases (GC) y espectrometría de masas (MS).
LOS FLAVONOIDES, PRINCIPALES SUBSTANCIAS FISIOLÓGICAMENTE ACTIVAS DEL
PROPÓLEOS
B. HAVSTEEN
Institute of Biochemistry, University of Kiel, ALEMANIA, E-mail:benthavs@worldonline.dk
El propóleos viene siendo utilizado desde hace siglos como remedio con
buenos resultados
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